香港首间机械人服务餐厅17日在将军澳中心对传媒预览。餐厅引进多款来自美国及加拿大的机械人服务员，它们在餐厅内走动，负责为顾客点菜、送 餐及打招呼。中新社发 蔡蔓莉 摄

　　新华网香港７月１７日电（记者张雅诗）１７日，香港一家新开张的餐厅出现了３名非常特殊的“服务员”，负责迎客、点菜和跳舞，让顾客们大开眼界。原来这些“服务员”都是机器人。

“Ｍ１０７，配意大利面，谢谢！”在面积约１６０平方米的餐厅内，蓝色的机器人２号以广东话重复顾客点的菜式后，缓缓地移开，去招呼另一桌顾客。

为了给顾客带来新鲜感，位于新界将军澳中心的这家餐厅，向一家科技公司购入及租借３台机器人，分别用作迎客、点菜和表演跳舞。

据餐厅经理李天辉介绍，顾客只要向负责点菜的机器人２号挥一挥手，它便会自动移到顾客面前听候吩咐。餐厅里每种食物都有编号，有助简化点菜程序和方便机器人辨认。若碰上客人有特殊要求，如饮料不要加冰、少放点糖等，机器人都能把意思听懂并传达给厨房。 李天辉说，曾在韩国和日本看见过类似的机器人服务员，但它们一般只是担任保安工作，不能亲自走到客人前替他们点菜。他说，一台会点菜的机器人能代替一个真人服务员。（完）

点菜、招呼客人及跳舞表演，全由机器人一手包办。据香港商报报道，香港将军澳中心一间主题餐听以5位数字引入3部各有所长的机械人，并创出以机械人为主题的菜式吸引食客。

3个机器人是餐厅的焦点所在，亦是餐厅的服务生，黄色的“机器人一号”会向客人打招呼说“Hello”、“ByeBye”等，大概1个月后会加入传菜员的行列；蓝色的“机器人二号”负责点菜，客人只要读出所须食物的编号，醒目的“机器人二号”就会将资料传递厨房；“Robotnova”则每晚为客人表现劲歌热舞，“机器人一号”及‘“机器人二号”每晚6时至10时准时开工。

机械人餐厅经理李天辉透露，以5位数字引入3部机器人，总投资约6位数字，开业两周，每月生意比同公司旗下其它餐厅多两至三成，晚上7至8时餐厅几近迫爆，若机器人餐厅反应良好，可望开分店。餐厅厨师亦配合餐厅主题创作特别菜式，例如“机器人保卫地球餐”、“机器人能量薄饼”及“机器人自选意粉”，大小食客吃得开怀。